Кёрёзёт – популярная венгерская закуска из творога и овечьей брынзы. Дополняется сметаной, сушёными травами и нежным шпинатом. Также добавляется лимонный сок, который приятно оттеняет вкус брынзы.

Оригинальная венгерская закуска-паста на основе овечьей брынзы и творога, дополненная молотой паприкой и луком. Сливочное масло придаёт закуске кремовость, а отварные яйца – нежность и приятную текстуру.

Антрекот "Чикош" - это венгерское блюдо, название которого происходит от слова "csikós", которое обозначает пастуха степных табунов. Обжаренные стейки говядины тушатся с луком и паприкой до мягкости. Затем соус загущается характерной для венгерской кухни заправкой – сметаной с мукой. Антрекоты из говядины получаются очень нежными, мягкими и сочными.

Вкусные и сытные тонкие блинчики с начинкой из мясного фарша. За счёт добавления помидоров, сладкого перца и сметаны начинка получается очень сочной. Перед подачей блинчики запекаются в духовке под сметанной заливкой. Добавление паприки в начинку и в заливку придаёт блюду яркий оттенок.

Обжаренные кусочки куриной печени тушатся в ароматном овощном соусе из лука, сладкого перца и помидоров. Также используется традиционная для венгерской кухни паприка. Она придаёт блюду насыщенный цвет и характерное послевкусие.

В надрезы карпа вкладываются кусочки копчёной грудинки. Затем рыба помещается на подушку из отварной картошки и лука, всё дополняется сладким перцем и помидорами. В самом конце запекания рыба смазывается сметанным соусом со свежей зеленью и паприкой. Декорируется блюдо "гребешками" из грудинки, обжаренным луком и острым перцем.

Жербо (венг. Zserbó ) – известный венгерский пирог или торт, названный в честь швейцарского кондитера Эмиля Жербо, который владел одноименным будапештским кафе. Особенность данного десерта в том, что для теста используются и дрожжи, и разрыхлитель. Пирог имеет слои насыщенной начинки из молотых грецких орехов и абрикосового джема, а сверху покрыт шоколадной глазурью. Чем дольше пирог стоит, тем вкуснее становится.

Картофель по-алфёльдски – небанальное овощное блюдо венгерской кухни. Отварной картофель обжаривается до румяности, а потом соединяется с миксом тушёных овощей – сладким перцем, помидорами, сельдереем, луком и морковью, сдобренных паприкой. Блюдо получается насыщенным, сочным, с пряными нотками паприки.

Оригинальный десерт венгерской кухни – блинчики сентдёрдьские или блинный торт. Считается, что блюдо получило название по одному из старых сёл. Торт формируется из блинных рулетиков, которые скрепляет заливка на основе молока, желтков и сливочного масла. Украшает торт румяная шапочка из взбитых белков и абрикосового повидла.

Риго Янчи (венг. Rigó Jancsi) - изумительный десерт венгерской кухни. Между двух слоёв шоколадного бисквита скрывается нежный крем из взбитых сливок и шоколада. Покрыто пирожное слоем абрикосового джема и шоколадной глазурью. Названо пирожное в честь известного венгерского цыганского скрипача Риго Янчи.