На Нашей Кухне можно себя показать, на других посмотреть и
поболтать с друзьями - какая же без этого кухня.
ЗАРЕГИСТРИРУЙТЕСЬ - и на Нашей Кухне появится Ваш
персональный пищеБлог. Чувствуйте себя как дома и даже еще лучше!
Это «дамский» аперитив с фиалковым ликером. Специфический аромат фиалки может либо нравиться, либо нет. Но коктейли с ним получаются красивыми. Для усиления аромата, в коктейль добавляют гвоздику.
Этот коктейль, в составе которого только крепкие алкогольные напитки, явно не для новичка. Тем не менее... Кстати, «Bunny Hug» – это популярный в начале прошлого века танцевальный стиль (предшественник фокстрота), появившийся под музыку «рэгтайм». По всей вероятности, у попробовавшего одноименный коктейль есть шанс вспомнить забытые ритмы...
Есть и «Крестная мать»... Эти два коктейля схожи. Только в «Крестном отце» водку заменяют виски. Напиток с более насыщенным вкусом становится хорошим аперитивом.
Очень «изобретательный» коктейль, в котором используется не меньше трех ликеров, причем, без какой-либо простой спиртовой основы. Это хорошо подчеркивает аромат и создает отличный баланс между сладостью и сухостью напитка.
Этот коктейль был придуман во всемирно известном отеле Сингапура «Raffles» еще в 1915 году. Некоторые рецепты не включают содовую воду, и напиток получается крепче. Иногда добавляют несколько капель сиропа «Гренадин» для придания розового оттенка коктейлю, но это деликатный «румянец», не более того.
Коктейль из 1920-х. Смесь ликера «Шартрез» и вермута и вправду придает напитку цвет ювелирного украшения (должно быть, драгоценность – это джин «Плимут»).
Никакого чая в рецепте этого коктейля нет. Его шутливое название лишь напоминает о том, что крепкий напиток только выглядит невинно, как стакан чая со льдом. А на самом деле, эта мощная смесь обладает немалой опьяняющей силой, впрочем, она достаточно «разбавлена» колой.
Это популярный многослойный коктейль из трех ликеров. Рецепт «Б-52», как и рецепты других слоистых коктейлей, основан на разном удельном весе (или плотности) жидкостей-компонентов, который не позволяет им смешиваться. Коктейль «В52» появился в 1970-х годах – или в Малибу, или в канадском Калгари (по разным версиям). Своим названием напиток обязан американскому бомбардировщику. В этом просматривается некая связь с таким фактом: бармены иногда поджигают коктейль в случае, когда рецепт «Б-52» использует для верхнего слоя не ликер, а ром.
Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.
Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com