Семь синонимов аппетитности. Лучшие рецепты НА ВЫХОДНЫЕ №25-04

Горохово-картофельные котлеты. Котлеты из горохового пюре получаются очень питательными. А если смешать гороховое пюре с картофельным, мы получим более лёгкий, но всё так же сытный вариант котлет. Нежные горохово-картофельные котлеты с хрустящей сухарной корочкой — это вкусно и просто!

Гармошка из свинины с куриным филе (в фольге). Свинина, надрезанная в виде гармошки, запекается с чесноком и кусочками куриного филе и в фольге, и в рукаве одновременно, – таким образом сохраняются все соки внутри. Нежные ломтики запечённого мяса можно подать в горячем или в холодном виде.

Дрожжевые пирожки с тыквой, яблоками и изюмом (на сковороде). Постное дрожжевое тесто отлично сочетается с ароматной сладкой начинкой. Начинка из тыквы в сочетании с яблоками и изюмом получается сочной, с небольшой фруктовой кислинкой. Румяные жареные пирожки постные, но крайне аппетитные.

Рулет из говядины со сладким перцем и грецкими орехами (в духовке). Мясной рулет с начинкой удивит и порадует прекрасным сочетанием ингредиентов. Овощи сперва обжариваются до мягкости, орехи – до аппетитного аромата. Начинка из овощей, орехов и пряностей заворачивается в отбитый пласт мяса, и рулет запекается в фольге. Это оригинальное блюдо не останется незамеченным на праздничном столе.

Мясные котлеты с беконом и сыром. За счёт добавления в фарш измельчённого бекона готовые котлеты получаются очень сочными и приобретают лёгкий копчёный вкус и аромат. Тёртый сыр придаёт котлетам сливочную нотку, а небольшое количество острого красного перца и чеснока — пикантную остринку.

Чебуреки с картофелем и сыром. Аппетитный тонкий полумесяц теста прячет в себе не привычную мясную начинку, а картофельное пюре, дополненное солоноватым сыром сулугуни. Никаких кулинарных премудростей нет: отварили картофель, размяли в пюре, соединили с тёртым сыром; замесили тесто, сформировали чебуреки и обжарили их на сковороде.

Плов из булгура со свининой. Из полезного булгура можно приготовить множество вкусных блюд, в том числе плов. Плов из булгура получается ничуть не хуже классического. В качестве мясной составляющей используем свинину. Питательно и очень вкусно.

Больше вариантов интересных рецептов для выходных дней смотрите в наших рубриках "В духовке" и "Мясные блюда".

А также загляните в предыдущую подборку “Крутится, лепится вкусное на стол. Лучшие рецепты НА ВЫХОДНЫЕ №25-03”.