Для сытых улыбок!) Лучшие рецепты НА ВЫХОДНЫЕ №24-49

Жареные пирожки с тыквой и яблоками, на кефире. Пирожки на кефире готовятся быстрее, чем дрожжевые, но также получаются мягкими, воздушными и аппетитно румяными. Пирожки формируются из тонко раскатанного теста. Начинки в жареных пирожках много, и она очень вкусная – кисло-сладкая, с цитрусовым ароматом благодаря апельсиновой цедре.

Пряная курица, тушенная с чесноком и красной фасолью. Куриные голени сперва обжариваются, а затем тушатся с большим количеством чеснока и предварительно сваренной до полуготовности красной фасолью. Курица получается мягкой и нежной, фасоль пропитывается мясными соками, приобретает насыщенный вкус, а благодаря пряным травам и чесноку — яркий аромат.

Рыбные котлеты со шпинатом. Сочные и удивительно вкусные котлеты из трески с добавлением укропа и шпината. В рецепте используется фарш из трески. Рыбные котлеты получаются нежными за счёт добавления хлебного мякиша и молока, яйцо позволяет им хорошо держать форму, а зелень придаёт свежесть.

Куриная печень, тушенная с грибами в сметанно-горчичном соусе. Куриная печень прекрасно дружит с грибами. Сделать этот дуэт более гармоничным поможет нежный сметанно-горчичный соус с пряностями. Элементарно, доступно, вкусно!

Фрикадельки, запечённые с тыквой и картофелем в сливках. Фрикадельки из индюшиного фарша сперва обжариваются, а затем запекаются с картофелем и тыквой. Сливки прекрасно дополняют и смягчают вкус. Простое блюдо подарит привычные и новые вкусовые впечатления одновременно.

Жаркое из свинины с картофелем и квасом — классика домашней кулинарии по-новому. Квас при долгом тушении придаёт блюду хлебные нотки, а сладость успешно компенсируется насыщенностью мясного вкуса и пряностями. Сытный эксперимент.

Дрожжевые пирожки с тыквой, курицей и грибами (в духовке). Пирожки в виде треугольников похожи на самсу. Курица, тыква и лук заворачиваются в тесто сырыми, за счёт чего начинка получается особенно сочной. Дрожжевое тесто удивительно хорошо расстаивается в холодильнике и после выпечки получается очень вкусным.

Больше вариантов интересных рецептов для выходных дней смотрите в наших рубриках "В духовке" и "Мясные блюда".

А также загляните в предыдущую подборку “Домашнее меню станет богаче. Лучшие рецепты НА ВЫХОДНЫЕ №24-48”.