Яркие кулинарные впечатления. Лучшие рецепты НА ВЫХОДНЫЕ №24-32

Кролик, тушенный с томатами, оливками и белым вином, — подходящее блюдо для праздников и семейных обедов. Нежное мясо кролика в томатно-винном соусе — неожиданно, но исключительно вкусно. А простота приготовления привлечёт даже новичков в кулинарии.

Курица, запечённая с картофелем и сельдереем в томатном соусе. Рагу из овощей с птицей всегда будет одним из любимых блюд домашней кухни. Кусочки корнеплодов предварительно тушатся в томатном соусе, а потом запекаются с куриным филе. Расплавленный сыр придаёт аппетитный акцент.

Куриная печень, запечённая с виноградом и сливой. Фрукты и ягоды могут стать аппетитными компаньонами для мяса и птицы. Питательная индюшиная печень вкусна сама по себе, а на контрасте с виноградом и сливой раскрывается ещё аппетитнее. Минимальная предварительная подготовка, запекание — и за стол!)

Необычное, но простое в приготовлении рыбное блюдо — скумбрия, тушенная в пиве. Благодаря маринаду с уксусом вкус рыбы становится более деликатным, а тушение в пиве придаёт интересный аромат и добавляет хмельные нотки.

Булгур со свининой и персиками. "Плов" по-новому способен вкусно разнообразить домашнее меню. Крупа предварительно отваривается, а затем смешивается с жареной свининой. Кусочки персиков и орехов придают неповторимый вкус и интересную структуру. Обилие пряностей и заправка из оливкового масла с винным уксусом вкусно дополняют блюдо.

Жареная куриная грудка, тушенная с персиками в красном вине. Птица с вином — отличная комбинация не только за столом, но и в процессе приготовления. Нежное обжаренное куриное филе недолго тушится в красном вине, а персики удачно оттеняют вкус фруктовой ноткой. Просто и интересно!

Рулет из индейки с беконом, грибами и сливочным сыром. Рулеты, солёные или сладкие, — универсальный способ сделать блюдо нарядным в разрезе. Этот рулет из филе индейки с начинкой из бекона, грибов и сливочного сыра получается неимоверно аппетитным. Такой мясной рулет можно подать как горячее блюдо или дополнить им мясную нарезку.

Больше вариантов интересных рецептов для выходных дней смотрите в наших рубриках "В духовке" и "Мясные блюда".

А также загляните в предыдущую подборку “Готовимся к вкусному!) Лучшие рецепты НА ВЫХОДНЫЕ №24-31”.