Кулинарная терапия.) Лучшие рецепты НА ВЫХОДНЫЕ №24-21

Пирог-улитка из лаваша с творогом и клубникой. Быстрый и простой сладкий пирог из лаваша – без замеса теста. Готовим творожную массу для начинки, нарезаем ягоды клубники и сворачиваем тонкий лаваш с начинкой в виде улитки. Сметанно-яичная заливка нежно соединит всё в единый пирог.

Киш с сырно-творожной начинкой – несложная выпечка как альтернатива хлебу или сытный перекус. В основе открытого пирога – песочное тесто. Для начинки смешивается творог с сыром, зеленью и яйцами.

Курица в сливочно-винном соусе с беконом и кинзой. Обыкновенные куриные ножки приобретают удивительный вкус благодаря соусу. Сливки, белое вино, жареный лук, бекон и ароматная зелень создают интересный соус с богатым вкусом. Обжаривание, запекание и тушение куриных голеней в этом соусе дарят маленький кулинарный шедевр.

Творожная запеканка с бананами, йогуртом и какао (без муки и манки). Нежнейшая шоколадно-творожная запеканка с кусочками бананов готовится без единого грамма муки или манной крупы. Творожная масса перебивается в однородную пышную массу с помощью блендера. После приготовления в духовке запеканка прекрасно держит форму.

Куриные рулетики с бананом способны удивить своим вкусом и простотой приготовления. На отбивную из филе куриного бедра с пряностями выкладывается банан и сбрызгивается лимонным соком. Остаётся свернуть отбивную с бананом рулетиком и запечь в духовке. В результате получаются необычные рулеты из куриного мяса со сладкой, но вполне уместной фруктовой начинкой.

Рисовая запеканка с курицей и йогуртом. Для основы запеканки отварной рис смешивается с натуральным йогуртом. А для начинки между рисовыми слоями кусочки курицы обжариваются с луком, сладким перцем, куркумой и барбарисом. И не забудьте про тёртый сыр – для аппетитной сырной корочки.

Жюльен с креветками, грибами и сыром – настоящая кулинарная находка! Сочетание креветок и шампиньонов настолько удачное, что замечательный вкус этого жюльена непременно запомнится. Любителям морепродуктов крайне рекомендовано!)

Больше вариантов интересных рецептов для выходных дней смотрите в наших рубриках "В духовке" и "Мясные блюда".

А также загляните в предыдущую подборку “"Золото" в домашней кулинарии! Лучшие рецепты НА ВЫХОДНЫЕ №24-20”.