Удивительное свойство чеснока

Фонд исследований и лечения вкуса и запаха в Чикаго опубликовал результаты нового исследования

Учёные считают, что употребление на ужин пищи с добавлением чеснока способствует гармонизации семейных отношений.

В ходе эксперимента, 50 семей получали на обед два идентичных обеда со спагетти, но один из них был дополнительно укомплектован чесночным хлебом. Количество членов семьи достигало 12 человек. Исследователи регистрировали количество негативных и позитивных семейных контактов во время трехминутных перерывов в ходе обеда, и убедились, что в семьях, выбиравших обед с хлебом и чесноком, царил гораздо более позитивный настрой. Члены таких семей были менее критично настроены и допускали меньше негативных комментариев во время обеда.

Таким образом, по мнению ученых, гамма ароматов хлеба и чеснока во время ужина подогревает теплые чувства у членов семьи, способствует развитию контактов и согласия во взаимоотношениях. Исследователи даже смогли подсчитать, что вдыхание чесночных ароматов за семейным столом снижает количество негативных контактов на 22% и повышает количество позитивных — на 7.4%.

Добавь в свой блог - угости друзей!:

С иллюстрацией:
Текстовый:

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(40)