Ученые доказали лечебные свойства супа

Оказалось, что традиция есть куриный суп при простуде имеет под собой научную основу

Ученые из Университета штата Небраска доказали, что соединения, содержащиеся в курином супе, помогают иммунной системе бороться с вирусами ОРВИ и гриппа на ранней стадии заболевания.

В ходе исследования они изучили образцы крови добровольцев и обнаружили, что соединение карнозин в бульоне способствует активности нейтрофилов - белых кровяных клеток крови, которые защищают от инфекций. Из-за этого симптомы заболевания верхних дыхательных путей уменьшаются.

Учёные подчёркивают, что лечебный эффект сильнее выражен именно у куриного супа, чем у простого бульона. И конечно не лишним будет кушать суп с луком, чесноком, зеленью.

Добавь в свой блог - угости друзей!:

С иллюстрацией:
Текстовый:

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(45)