Шотландцы сварили пиво из еловых иголок

Напиток начали изготавливать еще весной, однако выпущен он был в преддверии католического Рождества, отмечаемого в ночь с 24-го на 25 декабря. Напиток был сварен на основе рецепта пива викингов.

Викинги добавляли в свое пиво ель и сосну, так как они богаты витаминами B и C, которые помогали викингам не заболеть цингой во время плаваний.

При приготовлении эля елочный экстракт добавляли к хмелю и солоду, после чего отправляли на брожение. Всего было выпущено 800 бутылок рождественского пива. К настоящему моменту все они раскуплены, несмотря на довольно высокую для пива цену - 13 фунтов (около 16 евро) за бутылку.

Планируется выпустить 10 тысяч бутылок елового эля.

Эль - вид пива, который производят способом верхового брожения при высокой температуре - от 15 до 24 градусов по Цельсию. Для приготовления эля обычно используется ячменный солод.

The Scotsman

Добавь в свой блог - угости друзей!:

С иллюстрацией:
Текстовый:
gosha Четверг, 25 Февраля 2016 г. 14:13 #

Он уже содержит необходимые для получения пива ингредиенты - ячменный солод и хмель и варить ничего не надо

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(44)