Уриэль (Юрий) Штерн – кулинар по призванию. Уроженец Одессы, он долгое время жил в США. Путешествуя по миру, Штерн собирал и адаптировал рецепты традиционных национальных кухонь.
Кулинарное кредо Уриэля — честная еда, что означает отказ от использования ингредиентов промышленного производства и возвращение к оригинальным рецептам.
Любимый стиль в кулинарии – фьюжн.
Десять лет Штерн изучал правила кашрута и стал известен как мастер приготовления кошерной еды.
Уриэль Штерн – автор и ведущий видеошоу «300 калорий», «Ужин в большом городе» и «Золотые рецепты звезд», колумнист журнала Forbes (ресторанная и кулинарная тематика), владелец и шеф-повар компании «Менора Кошер Кейтеринг», управляющий и консультант по кашруту ресторана «Serebro» (Киев).
Хотите готовить дома, а есть — как в ресторане? Хотите, чтобы подготовка праздничного стола отнимала у вас час времени, а приготовление обычного ужина – минут 15? Добро пожаловать на этот ПищеБлог и сайт http://www.urielshtern.com/!
На Нашей Кухне можно себя показать, на других посмотреть и
поболтать с друзьями - какая же без этого кухня.
ЗАРЕГИСТРИРУЙТЕСЬ - и на Нашей Кухне появится Ваш
персональный пищеБлог. Чувствуйте себя как дома и даже еще лучше!
