Уриэль Штерн

Уриэль Штерн

Уриэль (Юрий) Штерн – кулинар по призванию. Уроженец Одессы, он долгое время жил в США. Путешествуя по миру, Штерн собирал и адаптировал рецепты традиционных национальных кухонь.

Кулинарное кредо Уриэля — честная еда, что означает отказ от использования ингредиентов промышленного производства и возвращение к оригинальным рецептам.

Любимый стиль в кулинарии – фьюжн.

Десять лет Штерн изучал правила кашрута и стал известен как мастер приготовления кошерной еды.

Уриэль Штерн – автор и ведущий видеошоу «300 калорий», «Ужин в большом городе» и «Золотые рецепты звезд», колумнист журнала Forbes (ресторанная и кулинарная тематика), владелец и шеф-повар компании «Менора Кошер Кейтеринг», управляющий и консультант по кашруту ресторана «Serebro» (Киев).

Хотите готовить дома, а есть — как в ресторане? Хотите, чтобы подготовка праздничного стола отнимала у вас час времени, а приготовление обычного ужина – минут 15? Добро пожаловать на этот ПищеБлог и сайт http://www.urielshtern.com/!

На Нашей Кухне можно себя показать, на других посмотреть и поболтать с друзьями - какая же без этого кухня. ЗАРЕГИСТРИРУЙТЕСЬ - и на Нашей Кухне появится Ваш персональный пищеБлог. Чувствуйте себя как дома и даже еще лучше!

Фото к рецепту: Песочный пирог с клубникой и сливами

Сегодня мы приготовим прекрасный зимний пирог. Конечно, его можно делать и летом, но зимой тоже нужно чем-то себя радовать. Поэтому в нашем рецепте пирога из песочного теста мы будем использовать замороженные ягоды и фрукты. Будет вкусно!

Подробнее...
Уриэль Штерн 22 0 2 05.04.16
Фото к рецепту: Мясное ассорти с черничным соусом (на мангале)

Приготовим на мангале телятину, баранину, куриную грудку и рулеты из двух видов мяса. Подадим это с необычным черничным соусом.

Подробнее...
Уриэль Штерн 3 0 0 04.04.16
Фото к рецепту: Сибас на доске

Сегодня мы приготовим замечательное блюдо, отличный ужин для двоих, выбравшихся на природу. Это рецепт приготовления рыбы на мангале. Готовить элементарно, а результат - превосходный!

Подробнее...
Уриэль Штерн 4 0 0 04.04.16
Фото к рецепту: Салат из помидоров черри с сельдереем

Острый салат с помидорами черри и сельдереем подойдет людям, следящим за фигурой, вегетарианцам, соблюдающим пост и всем, кто любит вкусно поесть.

Подробнее...
Уриэль Штерн 58 0 0 04.04.16
Фото к рецепту: Капустный салат с перцем и орехами

Наступила весна, а значит пора пикников и шашлыков... К этому нужно готовиться. Салат из капусты с болгарским перцем и грецкими орехами - отличный гарнир к мясу. Можно не ждать сезона, а начать его готовить и есть прямо сейчас, и прощание с килограммами вам обеспечено.

Подробнее...
Уриэль Штерн 20 0 0 04.04.16
Фото к рецепту: Рулетики из баклажанов с сыром, орехами и зеленью

Пикантная закуска из баклажанов с сыром, орехами и зеленью.

Подробнее...
Уриэль Штерн 266 0 4 31.03.16
Фото к рецепту: Телятина, запеченная на углях

Для большой компании приготовьте телятину на углях.

Подробнее...
Уриэль Штерн 3 0 1 31.03.16
Фото к рецепту: Карп под кисло-сладким соусом

Оригинальное рыбное блюдо из простых продуктов! Жареный карп с пикантным томатным соусом и овощным гарниром.

Подробнее...
Уриэль Штерн 3 0 1 30.03.16
Фото к рецепту: Фисинджан - тефтели в гранатовом соусе

Ароматные и сочные мясные тефтели в соусе из гранатового сока, с орехами и курагой.

Подробнее...
Уриэль Штерн 8 0 2 30.03.16
Рецепты

Зеленый борщ

Фото к рецепту: Зеленый борщ

Самый вкусный суп, который только может быть - зеленый борщ!

Подробнее...
Уриэль Штерн 15 0 0 24.03.16
← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 ...
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(70)