Освежающий безалкогольный напиток, сок цитрусовых с медом.

Говядина, тушенная с морковью, луком и чесноком, с добавлением имбиря и белого вина.

Телятина запекается в пергаменте - с морковью и луком-пореем, с вином и горчицей.

Салат с сухариками, ветчиной, козьим сыром, с рукколой и масляной заправкой.

Конечно же, ризотто по-милански - это не рисовая каша, а особое итальянское блюдо из риса - на мясном бульоне, с жареным луком и сыром.

Заварной крем готовится из молока и желтков, без муки. Подается заварной крем как десерт, с ванилью и корицей.

Вариант рецепта венского шницеля. Тонкие куски телятины в панировке, жаренные в большом количестве масла. Но для панировки здесь используются только сухари и яйцо, жарится мясо в растительном масле, а подается со сливочным.

Вкусное жареное мясо. Взамен соуса к мясу - ароматное масло с пряностями.

Очень необычный рецепт. Жареное молоко привлекает простыми ингредиентами, но неожиданной технологией приготовления - сперва это похоже на заварной крем, а в конце вдруг обжаривание в панировке.

Запеченный в духовке нежный десерт из яиц, взбитых с сахаром и фундуком. От традиционного суфле отличается простотой - белки не отделяются от желтков и используется всего три ингредиента.