Закуска из помидоров, запеченных в духовке, с сыром и орегано.

Темпура - это обжаренные кусочки овощей, морепродуктов и т.п. в кляре. Этот рецепт - тертый картофель и лук, в жидком тесте, жаренные во фритюре, - вариация японского блюда.

Нежный крем-суп из кабачков с плавленым сыром.

Универсальное, как самостоятельное и как гарнир, овощное блюдо из картофеля, тушенного с чесноком и чили, с добавлением свежего шпината.

Жареные овощи в кляре. Картофель, морковь и огурец тонко нарезаются, смешиваются с яйцом и мукой, затем обжариваются порциями на сковороде.

Телятина с обжаренным луком и салатом из рукколы и пармезана.

Мясное филе, тушенное в молочно-луковом соусе.

Овощной суп с помидорами, свежим базиликом, сыром и с добавлением красного вина.

Жареный телячий стейк (корейка) на кости под миндально-винным соусом.

Жареное мясо с апельсиновым соком, цедрой и пастой карри. Гарнир к мясу - апельсиновые дольки и отварной рис с мятой.