Рис промывают, несколько раз меняя воду, засыпают в кипящую воду и варят 5 минут. Затем отцеживают, доваривают в смеси молока и воды 1:1, выкладывают в глубокую посуду и охлаждают. Добавив сахарную пудру, сок и цедру лимона, ром, массу вымешивают и выкладывают в подходящую форму (пиалу), слегка смазанную арахисовым (или иным растительным) маслом, уплотняют и выдерживают несколько часов в холодильнике. Перед подачей опрокидывают на тарелку и подают политым сверху фруктовым вареньем.
Продукты
рис
60
г
молоко
50
г
вода
50
г
сахарная пудра
50
г
лимон
по вкусу
ром
10
г
или коньяк
10
г
варенье
по вкусу
Рецепт: Рис с лимоном. Как приготовить Рис с лимоном?
Шоколадные маффины "Брауни" с... 
Творожно-банановый десерт 
Торт "Три стакана" со сметанным кремом 
Японский десерт "Моти" 
Шоколадно-сметанный мусс 
Лимонный пирог 
Лимонный сорбет 
Лимонные пирожные с песочной... 
Лимончелло 
Лимонный курд (заварной лимонный крем) 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Пирог на молоке 
Воздушные японские панкейки 
Джамбалайя 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Рисовые биточки простые 
Рис с курицей, морковью и луком... 
Рис с луком и томатной пастой