Репчатый лук мелко нарезать, положить в кастрюлю, добавить масла, соли и тушить. Грузинский хлеб нарезать маленькими ломтиками, положить в кастрюлю с тушеным луком, залить кипятком так, чтобы вода покрыла хлеб, и варить. Когда хлеб разварится, влить в кастрюлю 2—3 взбитых яйца, довести до готовности и кастрюлю снять с огня.
Продукты
хлеб грузинский
1
кг
лук репчатый
0.2
кг
масло
0.1
кг
яйца
2-3
шт.
соль
по вкусу
Рецепт: Харшо из хлеба. Как приготовить Харшо из хлеба?
Куриный суп с вермишелью 
Тосканский суп с фаршем 
Суп «Харчо» 
Томатный суп с курицей, фасолью и... 
Сырный суп с шампиньонами 
Чашушули 
Чкмерули (курица по-грузински) 
Оджахури 
Чахохбили 
Чанахи (говядина с овощами...