Для приготовления компота берут плоды нормальной зрелости, здоровые, свежие, сочные, темноокрашенные. Чисто вымытую в холодной воде вишню отделяют от плодоножек, плотно укладывают в подготовленные банки и заливают кипящим сахарным сиропом. Затем банки накрывают крышками и стерилизуют полулитровые — 8—9 мин, литровые—9—10 мин.
Продукты
вишня
по вкусу
Рецепт сиропа:
вода
1
л
сахар
430-670
г
Рецепт: Компот из вишни. Как приготовить Компот из вишни?
"Пьяные" помидоры 
Сырой салат из огурцов на зиму 
Абрикосовое варенье, да не простое… 
Борщевая заправка (закатка) 
Маринованные огурцы с кабачками,... 
Компот из ягод на зиму 
Компот из вишни 
Клубничный компот с апельсином (на... 
"Фанта" на зиму 
Вишневый мусс 
Клафути с вишней 
Насыпной пирог "Проще некуда" с... 
Пирог с вишней 
Десерт "Пьяная вишня"