В перебранную клюкву вливают немного воды и варят до тех пор, пока ягоды не станут мягкими. Затем разминают ягоды и протирают сквозь сито. Охлаждают и опускают в подготовленный сироп. Варить следует при непрерывном кипении сиропа, чтобы процесс варки закончить как можно быстрее.
Продукты
клюква
1
кг
сахар
2
кг
вода
0.75
стакана
Рецепт: Варенье из клюквы. Как приготовить Варенье из клюквы?
Помидоры по-фински на зиму 
11 рецептов разных заготовок 
Остренькие огурчики 
Консервированная фасоль с овощами... 
Дыня в сиропе (на зиму) 
Малиновое варенье на зиму 
Клубничное варенье с имбирём и... 
Абрикосовое варенье, да не простое… 
Пирог с клюквой 
