Картошка с салом в микроволновке

Подготовьте необходимые ингредиенты. Я взяла солёное сало, но можно использовать свежее или копчёное, а также бекон.

Лук очистите, нарежьте тонкими полукольцами.

Форму для микроволновой печи (у меня диаметром 20 см) смажьте растительным маслом. Понадобится форма с крышкой.

Лук равномерным слоем выложите на дно формы.

Картофель очистите, промойте, обсушите. Нарежьте тоненькими кружочками (острым ножом).

Приправьте по вкусу солью и красным молотым перцем. Перемешайте.

Картошку переложите в форму, разровняйте.

Сало очистите от шкурки. Нарежьте небольшими брусочками или кубиками.

Сало выложите поверх картофеля.

Форму накройте крышкой. Отправьте в микроволновку на 10 минут при мощности 800 Вт.

Спустя время достаньте форму. Снимите крышку.

Хорошо перемешайте содержимое формы.

Отправьте картошку с салом в микроволновку уже без крышки ещё на 5 минут при мощности 800 Вт.

Картошку с салом, приготовленную в микроволновке, сразу подавайте к столу.

Приятного аппетита!