Разрешите представить рецепт аппетитной запеканки из риса с яйцами, зелёным луком и беконом. За основу даже можно взять рис, который остался у вас после ужина. Особый вкус и изюминку запеканке придаёт именно копчёный бекон, поэтому он важен для нашего рецепта. Сочетание варёных яиц, лука и риса — классическое и многим знакомое по пирогам, пирожкам и прочей несладкой выпечке. Стоит попробовать и запеканку!
Продукты (на 4 порции)
Рис - 200 г
Бекон копчёный - 100 г
Сметана (жирностью 20 %) - 150 г
Яйца - 4 шт.
Лук зелёный - 20 г
Масло растительное - 1 ст. ложка
Паприка молотая - 0,5 ч. ложки
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Пошаговый фото рецептРисовая запеканка с беконом, яйцами и зелёным луком
Подготовить все необходимые продукты по списку.
Рис промыть под проточной водой и выложить в кастрюлю. Залить рис водой (400 мл) и поставить на огонь. Довести воду до кипения, кастрюлю накрыть крышкой, варить рис 17-20 минут на минимальном огне. Спустя время готовый рис немного остудить.
Духовку разогреть до 180 градусов.
Два куриных яйца переложить в отдельную кастрюлю, залить холодной водой и варить 10 минут после закипания.
После яйца переложить в холодную воду, остудить.
Отварные яйца очистить и нарезать мелкими кубиками.
Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.
Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com