Индейка, запечённая с грибами и овощами, в рукаве

Подготовить все продукты по списку. У меня филе бедра, вы можете использовать грудку индейки.
Сразу включить духовку и установить температуру 190 градусов.
Картофель, лук, морковь, сладкий перец и чеснок очистить и промыть.

Картофель нарезать средними кусочками.

Лук и морковь нарезать небольшими кусочками.

Болгарский перец нарезать средними кубиками.

Шампиньоны протереть влажным кухонным полотенцем, после грибы разрезать на 4 части, мелкие грибы оставить целыми.
Зубчики чеснока раздавить ножом.

Мясо бедра индейки нарезать небольшими кусочками. Кожу лучше не использовать для приготовления.

Переложить все подготовленные ингредиенты в рукав для запекания, добавить соль, молотый перец и масло. Всё хорошо перемешать, завязать края рукава. Выложить рукав на противень.

Готовить в разогретой до 190 градусов духовке 35-40 минут (ориентируйтесь на особенности своей духовки). Спустя время достать противень с рукавом из духовки и аккуратно разрезать рукав.

Индейку, запечённую с грибами и овощами, в рукаве, подавать к столу. Можно с разносолами, свежими овощами и зеленью.

Получилось очень вкусно.

Приятного аппетита!