Как приготовить песочную коврижку с курагой и орехами:
1. Масло или маргарин оставить при комнатной температуре до размягчения. Курагу и орехи мелко нарезать. Духовку разогреть до температуры 180 градусов.
2. Миксером взбить в пышную массу масло и коричневый сахар. Добавить муку и соль, замесить тесто.
3. Выложить тесто в квадратную форму размером 22 см, распределить равномерно. Выпекать 25-30 минут.
4. В это время в кастрюльку выложить ирис и сливки, нагревать на слабом огне, помешивая, до тех пор, пока карамель не растворится.
5. Снять с огня, добавить курагу и орехи. Перемешать.
6. Ложкой выложить топпинг на корж, распределить равномерно.
7. В миску для микроволновки выложить шоколад и растительное масло. Прогревать 30-45 секунд, перемешивая каждые 15 секунд, до однородности.
8. Сбрызнуть коврижку растопленным шоколадом. Охлаждать 1 час. Нарезать на равные квадраты со стороной 5 см и можно подавать. Приятного аппетита!
Рецепт: Песочная коврижка с курагой и орехами. Как приготовить Песочная коврижка с курагой и орехами?