Как приготовить маффины с морковью:
1. Духовку разогреть до температуры 180 градусов. Приготовить 15 форм для маффинов, вставить в них бумажные формочки. Смазать бумажные формочки маслом.
2. Морковь очистить и натереть на мелкой терке. Понадобится 2,25 стакана тертой моркови.
3. В большой миске смешать муку, сахар, соду, порошок для выпечки, соль, корицу и имбирь.
4. В другой миске взбить яйца, добавить 2 стакана моркови, яблочное пюре и масло. Перемешать.
5. Вылить полученную смесь в сухие ингредиенты. Перемешать.
6. Разложить тесто по бумажным формочкам, заполняя их на три четверти.
7. Выпекать 20 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой. Охладить. Вынуть маффины в бумажных формочках.
8. Взбить крем-сыр. Добавить мед, взбивать еще 1 минуту.
9. Украсить получившейся массой маффины. Сверху выложить немного тертой моркови.
Морковные маффины готовы. Приятного аппетита!
Рецепт: Морковные маффины. Как приготовить Морковные маффины?