1. На сковороду влить соевый соус, добавить сушеный имбирь, чеснок и сахар.
2. Добавить мёд, винный уксус и растительное масло.
3. Затем влить воду и добавить крахмал.
4. Готовить на среднем огне, изредка помешивая. Дождаться, когда соус начнет кипеть.
5. После этого варить соус терияки еще минут 5, а затем выключить огонь. Если на вид соус не очень густой, то ничего страшного, через небольшой промежуток времени он загустеет. Соус терияки готов.
5. Для приготовления курицы терияки обжарить кусочки курицы в соусе до карамелизации.
Подать жареную курицу в соусе терияки можно, например, с рисовой лапшой и свежими овощами.
Рецепт: Курица в соусе терияки. Как приготовить Курица в соусе терияки?