Как приготовить картофель, запеченный с помидорами:
1. Включить духовку для предварительного разогрева до 180 градусов. Форму для запекания поставить на открытый огонь, налить оливковое масло, высыпать лук, жарить, помешивая, до мягкого состояния, около 5 минут. Затем выложить чеснок и жарить до слегка коричневого цвета.
2. В ту же форму выложить помидоры, посолить и поперчить, и готовить 1 минуту.
3. Картофель почистить и порезать дольками, выложить в форму и готовить, помешивая, около 10 минут. Снова посолить и поперчить блюдо, накрыть крышкой или фольгой и поставить в разогретую духовку.
4. Готовить запеченный картофель в духовке в течение 45-60 минут, до готовности.
Подавать печеный картофель горячим, украсив петрушкой.
Рецепт: Картофель, печенный в духовке с луком и помидорами. Как приготовить Картофель, печенный в духовке с луком и помидорами?