Гороховая каша с овощами в мультиварке готовится довольно просто и не нужно долго стоять у плиты. Сначала обжарим болгарский перец, морковь и лук. Потом добавим горох и отварим с овощами. Получается очень вкусная в меру густая каша.
Действительно, обычным методом на приготовление гороховой каши затрачивается значительное время, т.к. сушеный горох очень крепкий и требует предварительного замачивания. На его варку в кастрюле или казане также уходит большое время, поскольку горох нужно хорошо разварить до состояния пюре. Применение мультиварки несколько сокращает время приготовления, однако всех технологических операций с горохом нам не избежать. Горох все равно подлежит замачиванию, иначе каша не получится. Тем не менее, гороховая каша в мультиварке-скороварке экономит такое дефицитное время.
Эта чудо-техника дает возможность при минимуме затрат сотворить из простого гороха несколько интересных блюд. Саму кашу целесообразно использовать в качестве гарнира, а вот полноценное самостоятельное блюдо с горохом получится, если кашу готовить с мясной составляющей. Гороховая каша с мясом в мультиварке – отличный вариант хорошего полноценного ужина. Вместо мяса можно использовать его аналоги, например, приготовить гороховую кашу с тушенкой в мультиварке или гороховую кашу с копченостями в мультиварке. Эти варианты достаточно распространены и пользуются популярностью у любителей.
Мы уже акцентировали ваше внимание на том, что горох обязательно нужно замачивать. Но, если у вас дефицит времени, рекомендуем сначала немного прокипятить горох на сильном огне, что немного его смягчит и позволит дальше варить его обычным способом. Гороховая каша в мультиварке без замачивания получается такая же вкусная и ароматная.
Как сварить гороховую кашу в мультиварке, чтобы ее вкус напомнил нам наше далекое детство? Оказывается, нужно экспериментировать со специями, в т.ч. с солью и сахаром. Масло и сливки также хорошо влияют на вкус. Различными их комбинациями вы добьетесь необходимого привкуса. Вкусная гороховая каша в мультиварке – это такая каша, которая нравится вам и вашим домочадцам. Даже если это постная гороховая каша, в мультиварке она будет очень аппетитной и ароматной.
Как готовить гороховую кашу в мультиварке, чтобы получилась настоящая каша, которой можно даже угостить друзей? Приготовление гороховой каши в мультиварке занимает определенное время, и на скорую руку сделать ее не получится. Сам рецепт гороховой каши в мультиварке прост, приготовит даже начинающий. Такая она, гороховая каша! В мультиварке рецепты разнообразны, их стоит изучить. Также советуем посмотреть иллюстрации готового блюда «гороховая каша в мультиварке», фото поможет вам сориентировать в выборе рецепта. При желании, настойчивости и усердии с вашей стороны у вас обязательно получится замечательная гороховая каша в мультиварке. Рецепты с фото разъяснят, как варить гороховую кашу в мультиварке.
Когда же вы приобретете опыт, научитесь готовить вкуснейшие каши, надеемся, что вы поделитесь с нами своими секретами, подарите нам свой рецепт гороховой каши с мясом в мультиварке.
А пока рекомендуем почитать наши советы, как приготовить гороховую кашу в мультиварке:
- самым ценным для каши является нелущеный горох, его нужно обязательно предварительно замочить в воде;
- горох перед варкой нужно перебрать, промыть в воде, а затем поставить на замачивание. Это обеспечит его хорошее разваривание, каша получится в виде пюре;
- для лучшего образования пюре из гороха можно использовать обычную толкушку для картофеля или блендер;
- гороховую кашу можно заправить сливочным маслом и обжаренным луком. Можно спассеровать лук и морковь. Также для этой каши подходят обычные шкварки, измельченная зелень, жареные грибы, немного сахара, лавровый лист, черный молотый перец. С горохом хорошо сочетаются подсолнечное и оливковое масло;
- в конце варки для придания насыщенности вкусу каши, попробуйте влить в нее немного мясного или куриного бульона. Любители могут попробовать и грибной, и овощной бульон;
- для мультиварки жидкости нужно втрое больше, чем гороха. Если же он всю ночь замачивался, можно объем воды уменьшить до двух частей. Нужно только следить, и по мере необходимости доливать воду в чашу;
- если кашка окажется жидковатой, по вашему мнению, то не беспокойтесь. По мере остывания она будет становиться более густой и очень скоро совсем превратится в плотное пюре;
- гороховая каша в мультиварке готовится в режиме «Крупа», «Каша» или «Тушение» (с добавлением мяса). Время приготовления - от 40 минут до 2 часов, в зависимости от сорта и времени предварительного нахождения в воде.
Часто используемые ингредиенты:
горох, майоран, масло растительное
