Меню пикника обычно включает: салаты из свежих овощей, разнообразные холодные закуски и мясо или рыбу на гриле или мангале. Вино к такому меню подобрать несложно: нужно что-то не слишком сложное, ароматное и желательно — выдержанное в дубе, поскольку его слегка «дымный» аромат очень гармонично перекликается с характерным «грилированным» вкусом.
Мужчины любят её. Женщины боятся её. Но тоже любят. Жареная картошка никого не может оставить равнодушным. С тех пор, как Колумб познакомил жителей Старого света с клубнями картофеля, прошло немало времени, но только относительно недавно учёные умы стали задумываться, насколько эта сельскохозяйственная культура изменила нашу с вами жизнь.
Кабачки малокалорийны и очень полезны. Их мякоть более чем на 90% состоит из воды. Кабачки содержат сахара, органические кислоты, клетчатку, минеральные вещества, витамин С, В1, В2, В3, В6, В9, РР, каротин.
Этот корнеплод перенял свое необычное название у племени индейцев Северной Америки. Раньше американцы и европейцы считали его абсолютно не съедобным, однако сегодня готовят из него вкусные блюда.
Ранней весной первыми из земли вылезают сорняки. Огородники спешат уничтожить непрезентабельные травки, как только они проклюнут на обихоженных грядках. И совершенно напрасно!
Пока еще не вызрели облагороженные растения, сорная трава вполне может стать весенним восполнителем витаминов, микроэлементов и других полезных веществ.
Виноград считается ягодой, при этом изюм публика упорно называет сухофруктом. Путаница с терминами никогда не мешала любить и активно использовать изюм в кулинарии: его добавляют в напитки, выпечку, блюда из риса и мяса. Перед Пасхой мы снова вспоминаем об изюме, без которого редко обходятся пасхальные куличи
