рецепт

Квашеная капуста, тушенная с грибами и сметаной

Сушеные грибы промыть, размочить и сварить в этой же воде. Шинкованную капусту отжать от сока ( если капуста слишком кислая, обдать ее кипятком и дать стечь воде ). Залить капусту грибным отваром, добавить мелко нарезанные грибы, смешать и варить до мягкости. Мелко нарезанный лук и муку слегка поджарить в масле до светло-желтого цвета, развести сметаной и проварить на слабом огне, периодически помешивая. Все это положить в капусту с грибами, посолить, хорошо перемешать и довести под крышкой до готовности. Капусту можно приготовить и без лука.

Продукты
капуста квашеная 800г
грибы сушёные 6-8шт.
лук репчатый 1головка
масло 1ст. ложка
мука 1ст. ложка
сметана 1стакан
соль  по вкусу
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Квашеная капуста, тушенная с грибами и сметаной. Как приготовить Квашеная капуста, тушенная с грибами и сметаной?
Смотреть ЕЩЕ рецепты в разделах:
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
1 спасибо 570 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты

 
    Rambler's Top100            
(102)