Для приготовления клецек в кастрюлю влить молоко и воду, добавить соль, сливочное масло и нагреть до кипения, затем всыпать крупу и хорошо размешать. После того как крупа набухнет, проварить кашу на слабом огне в течение 5 - 10 минут, не переставая ее помешивать. После этого охладить кашу примерно до 70°С. Добавить в нее сырое яйцо в 3 - 4 приема, тщательно перемешивая после каждой добавленной порции яйца. Приготовленную таким образом кашу двумя столовыми ложками разделить на клецки и опускать их в горячее кипяченое молоко, разбавленное водой. Довести суп до кипения и варить 3 - 5 минут.
Готовый суп заправить солью, сахаром, сливочным маслом и подать на стол.
Продукты
Для супа:
молоко
4
стакана
масло сливочное
1
ст. ложка
вода
1.5
ст. ложки
сахар
2
ч. ложки
соль
по вкусу
Для клецок:
крупа манная
0.5
стакана
яйца
1
шт.
масло сливочное
0.5
ст. ложки
вода
0.25
стакана
молоко
0.5
стакана
Рецепт: Суп молочный с клецками из манной крупы. Как приготовить Суп молочный с клецками из манной крупы?
Молочный суп с вермишелью 
Молочный суп с вермишелью 
Суп молочный с макаронными изделиями 
Суп молочный с лапшой 
Несладкий молочный суп с... 
Куриный суп с клёцками 
Куриный суп с клёцками 
Суп картофельный с клецками 
Куриный суп с клёцками 
Куриный суп с галушками 
Суп картофельный с клецками 
Картофельные клёцки с жареным луком 
Суп с клёцками и куриными... 
Кнедлики (клецки) 
Галушки с грибами и беконом 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Ленивый хачапури на сковороде 