рецепт

Донские баклажаны

Баклажаны помойте, нарежьте кружочками или вдоль вместе со шкурками, хорошо посолите. Дайте постоять около часа. Сцедите горечь, которая вышла. Затем жарьте с двух сторон на подсолнечном масле. Когда баклажаны обжарятся с двух сторон, сложите их на блюдо. Предварительно приготовьте чеснок - мелко порубите. Складывайте следующим образом: слой баклажанов, затем посыпьте чесноком и так доверху. Закройте на 10 - 15 мин. крышкой и подавайте к столу.

Продукты
баклажаны 1кг
чеснок 200г
масло подсолнечное 200г
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Донские баклажаны. Как приготовить Донские баклажаны?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдОвощные

Блюда из баклажановБаклажаны с чесноком
1 спасибо 1092 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(55)