Сварить вкрутую 2 яйца, очистить от скорлупы и мелко нарезать. Затем разогреть 100 г сливочного масла, положить в него нарезанные яйца, прибавить нарезанную зелень петрушки, отжать лимонный сок, посолить, перемешать и полить соусом рыбу или подать его отдельно в соуснике.
Продукты
яйца отварные вкрутую
2
шт.
масло сливочное
100
г
зелень петрушки
по вкусу
сок лимонный
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Соус яично-масляный ( к отварной рыбе ). Как приготовить Соус яично-масляный ( к отварной рыбе )?
Соус тартар 
Сметанный соус к рыбе 
Белый чесночный соус 
Соус к рыбе 
Соус "Тартар" 