рецепт

Кабачки, фаршированные по-румынски

Мясной фарш соединить с натертым на терке луком, полусваренным рисом, ломтиком хлеба, замоченным в воде или в молоке и хорошо отцеженным, черным перцем, солью и измельченной зеленью петрушки. Кабачки одинаковой величины разрезать надвое по длине и ложечкой выскоблить из них мякоть. Наполнить их приготовленной массой, поместить в смазанный жиром противень и полить томатным соусом, приготовленным из поджаренной с ложкой жира измельченной головки лука, ложки муки и ложечки томатного пюре, разбавленного чашкой бульона или воды.

Продукты
кабачки 750г
фарш из телятины400г
лук репчатый 60г
рис 60г
яйца 1шт.
хлеб 1ломоть
жир 80г
сметана 50г
петрушка  по вкусу
перец чёрный молотый  по вкусу
соль  по вкусу

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Кабачки, фаршированные по-румынски. Как приготовить Кабачки, фаршированные по-румынски?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаТелятина
Румынская кухня

Блюда из кабачковКабачки фаршированные Блюда из риса Блюда из фаршаФарш с рисом
4 спасибо 1244 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:



 
Рейтинг@Mail.ru    
(215)