Кольраби очистить, промыть и нарезать ломтиками одинаковой величины. Тушить, добавив масло (топленое сало), сахар, соль и воду. Во время тушения следует встряхивать посуду, чтобы не пригорело, и добавлять воду. Готовую капусту кольраби подавать с гренками из белого хлеба, обжаренными в масле.
Продукты (на 1 порцию)
капуста кольраби
342
г
масло сливочное
15
г
или сало
15
г
соль
3
г
хлеб
30
г
сахар
10
г
Рецепт: Кольраби тушеная. Как приготовить Кольраби тушеная?
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Рататуй 
Цветная капуста, запечённая в... 
Овощное рагу с картофелем и грибами 
Рис с овощами (на сковороде) 
Капустные котлеты с жареным луком 
Овощное рагу 
Заливной пирог с капустой 
Ленивые голубцы в духовке 
Капуста, тушенная с курицей 
Кольраби, жареная кружками 
Витаминный салат из кольраби 
Салат из кольраби 
Тушеная капуста кольраби 
Корейский салат 