Рыбу разрезать на куски, обжарить на растительном масле ( можно обвалять в муке ) и полить соусом. Соус: потушить нашинкованный лук в 1,5 ст. ложке растительного масла. Пропустить через мясорубку ( или протереть через дуршлаг ) помидоры, смешать их с тушеным луком и кипятить массу до загустения, В конце добавить толченый чеснок, перец, соль.
Продукты
рыба
500
г
лук репчатый
3
головки
помидоры
500
г
масло растительное
3
ст. ложки
чеснок
1
долька
петрушка
2
веточки
перец
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Жареная рыба под соусом из помидоров. Как приготовить Жареная рыба под соусом из помидоров?
Речная рыба жареная 
Хек жареный 
Минтай жареный по-калининградски 
Речная рыба жареная 
Жареная рыба в сметанном кляре 
Чашушули 
Чкмерули (курица по-грузински) 
Хачапури по-аджарски 
Чанахи (говядина с овощами... 
Оджахури 
Помидоры, запеченные с сыром 
Помидоры по-корейски 
Пряный картофель по-испански 
Помидоры, тушенные с луком и чесноком 
Шакшука 