рецепт

Картофель в коричневом соусе

Картофель вымыть, отварить в мундире, очистить от кожуры, нарезать кружочками. Приготовить соус: растопить жир и обжарить в нем муку. В той же сковороде обжарить лук и петрушку. Добавить 1 чашку бульона или воды, уксус, лавровый лист, тимьян, сметану и соль. Хорошо все перемешать и вскипятить. В полученный соус переложить картофель и огурчики, нарезанные ломтиками, потушить.

Продукты
картофель 9-10шт.
жир 50г
Для соуса:
мука 4ст. ложки
лук репчатый мелко нарезанный0.5ч. ложки
зелень петрушки 0.5ст. ложки
уксус 1-2ст. ложки
лавровый лист 0.5шт.
сметана 3ст. ложки
тимьян 1щепотка
огурцы маринованные 4-6шт.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Картофель в коричневом соусе. Как приготовить Картофель в коричневом соусе?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдОвощные
Блюда из картофеля Блюда из огурцов
1 спасибо 189 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(47)