Снять с 8 апельсинов цедру. Затем нарезать корки на полоски и свернуть в спиральки. Вымочить корки в воде в течение суток, раза 4 сменяя воду для удаления горечи. После набухания варить корки до размягчения, потом залить теплой водой. Сложить в таз корки, сахар, лимонную кислоту и залить водой. Варить до загустения, пока сироп не уварится вполовину. Затем вынуть вилкой корки по одной, обмакнуть в сахарный песок и оставить для высыхания.
Продукты
апельсиновая кожура
1
кг
Для сиропа:
сахар
1
кг
вода
3-4
стакана
лимонная кислота
1-2
г
Рецепт: Апельсиновые корки в сахаре. Как приготовить Апельсиновые корки в сахаре?
Пирожные "Молочный ломтик" 
Шоколадное печенье 
Пирожное эклер 
Шоколадные пирожные (брауни) 
Торт "Медовик" за 15 минут 
Апельсиновое печенье с трещинками 
Апельсиновый пирог 
Апельсиновый джем в микроволновке 
Итальянский апельсиновый кекс... 
Апельсиновый десерт 