Замочить горох за 2 часа до варки, после чего откинуть его на дуршлаг. Обжарить мелко нарезанный лук на растительном масле в кастрюле на слабом огне, посолить, залить стаканом теплой воды и положить кубик мясного бульона, прибавить огонь. Когда вода закипит, добавить 1,5 л теплой воды, дать ей закипеть и положить горох. Варить еще 30 минут, добавить пряности и, если надо, воду досолить по вкусу и хорошо размешать. Подавать горячим, добавив сливочное масло.
Продукты
горох сушеный , лущеный
500
г
лук репчатый
1
шт.
бульон мясной
1
кубик
масло оливковое
4
ст. ложки
масло сливочное
50
г
перец душистый молотый
2
щепотки
порошок имбирный
1
щепотка
аджика
0.5
десертные ложки
соль
по вкусу
Рецепт: Биссара с горохом. Как приготовить Биссара с горохом?
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Рататуй 
Цветная капуста, запечённая в... 
Овощное рагу с картофелем и грибами 
Рис с овощами (на сковороде) 
Котлеты из гороха 
Гороховое пюре 
Жареный горох 
Горохово-картофельные котлеты 
Гороховое пюре с обжаренным... 