Нарезать мякоть говядины кусочками величиной с грецкий орех, сложить вместе, отбить, посолить, поперчить, посыпать мукой и перемешать. В кастрюльку с прокаленным маслом положить подготовленную говядину ( по желанию добавить репчатый лук ), размешать и поставить на огонь на очень короткое время. Как только говядина потеряет цвет сырого мяса, залить сметаной, перемешать, один раз вскипятить и подать с гарниром из свежих овощей.
Продукты
говядина без кости лучше вырезка
по вкусу
соль
по вкусу
перец
по вкусу
мука
по вкусу
сметана
по вкусу
Рецепт: Говядина, быстро приготовленная. Как приготовить Говядина, быстро приготовленная?
Бефстроганов (из говядины) 
Тушеная говядина с луком 
Говядина с болгарским перцем и... 
Гуляш из говядины с картофелем 
Чашушули 