Из сваренной в слабо подсоленной воде брюссельской капусты отцедить воду, затем переложить ее на противень. Залить молочным соусом, приготовленным из обжаренной муки, масла и молока. Сверху посыпать мелко натертым сыром или брынзой.
Блюдо запечь в нагретой духовке.
Продукты
капуста
500
г
масло сливочное
40
г
сыр
60
г
Для соуса:
молоко
150
мл
мука спассерованная
20
г
соль
по вкусу
Рецепт: Запеченная брюссельская капуста. Как приготовить Запеченная брюссельская капуста?
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Рататуй 
Цветная капуста, запечённая в... 
Овощное рагу с картофелем и грибами 
Рис с овощами (на сковороде) 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Капустные котлеты с жареным луком 
Овощное рагу 
Заливной пирог с капустой 
Ленивые голубцы в духовке 
Капуста, тушенная с курицей 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
Воздушные японские панкейки 
"Умное" пирожное 
Ленивый хачапури на сковороде 