Грудинку положить в кастрюлю, залить водой и поставить на сильный огонь. Вода должна только прикрывать мясо. Когда вода закипит, снять накипь, убавить огонь до среднего, посолить, добавить лук, репу, корень петрушки и варить до готовности.
После того как все продукты сварятся, добавить в кастрюлю масло, разведенную бульоном муку и дважды вскипятить. Грудинку вынуть из кастрюли, разрезать на куски. Выложить на блюдо вареную репу, вокруг - грудинку; украсить зеленью.
Продукты
грудинка баранья
1
кг
репа
5-6
шт.
корень петрушки
1
шт.
лук
1
шт.
масло сливочное
50
г
мука
0.5
ст. ложки
зелень петрушки
по вкусу
перец горошком
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Баранья грудинка с репой. Как приготовить Баранья грудинка с репой?
Жаркое из баранины с картофелем,... 
Хашлама 
Баранина, тушенная с луком и морковью 
Чахохбили из баранины 
Бешбармак 
Жареная репа с луком 
Репа печеная 
Жареная репа с луком 
Постные драники из репы с укропом 
Репа печеная 