рецепт

Котлеты капустные

Капусту нарезают соломкой или мелко рубят и отваривают в молоке с добавлением маргарина до полуготовности. После этого всыпают тонкой струйкой манную крупу, тщательно перемешивают и варят 10 — 15 мин. Полученную массу охлаждают до 40 — 50° C, добавляют в нее сырые яйца и соль, тщательно перемешивают, формуют котлеты, панируют в сухарях и обжаривают с обеих сторон. Подают котлеты со сметаной.

Продукты
капуста 1кг
молоко 150мл
маргарин 30г
крупа манная 80г
яйца 3шт.
сухари 100г
маргарин (для жарки котлет)50г
сметана 150г
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Котлеты капустные. Как приготовить Котлеты капустные?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКотлетыКапустные котлеты Котлеты из капусты Овощные котлеты Овощные
Блюда из капусты Блюда из молока
1 спасибо 1407 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(48)