Готовиться так же как суп по-овернски, только чечевицу надо заменить 500 г помидоров, а репчатый лук перед закладкой обжарить. Гренки для супа не сушить, а обжарить в масле и натереть чесноком.
Продукты
картофель
500
г
помидоры
500
г
лук репчатый
4
шт.
чеснок
1
зубчик
корень сельдерея
1
шт.
петрушка
1
веточка
перец чёрный горошком
2
горошины
вода
4
л
масло сливочное
1
ст. ложка
Рецепт: Суп по-провансальски. Как приготовить Суп по-провансальски?
Куриный суп с вермишелью 
Суп «Харчо» 
Тосканский суп с фаршем 
Томатный суп с курицей, фасолью и... 
Сырный суп по‑французски, с... 
Творожное бланманже с ананасом 
Паста орцо по-провансальски 
Картофель "Буланжер" 
Рататуй 
Салат "Нисуаз" 
Хэшбраун - американские... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картошка по-французски 
Картошка, запечённая с сосисками,... 