рецепт

Холодник огуречный

 1 порция

Отваренную в кожуре свеклу очистить, измельчить на терке и положить в костный бульон. Затем заправить пассерованной мукой, довести до кипения и остудить. После этого положить нарезанные кубиками соленые огурцы, сметану, рубленые яйца, сваренное и нарезанное кубиками мясо, мелко нарезанный зеленый лук, зелень, заправить солью, сахаром и огуречным рассолом.

Продукты (на 1 порцию)
говядина 49г
кости говяжьи 30г
свекла 41г
морковь 18г
сельдерей 18г
огурцы солёные 59г
сметана 12г
мука 3г
яйца 0.3шт.
зелень 3г
сахар 2г
соль 3г

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Холодник огуречный. Как приготовить Холодник огуречный?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСвекольникСвекольник с мясом Холодник Супы
Польская кухня
Блюда из огурцов Блюда из свеклы
1 спасибо 2832 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(44)