Рыбу обвалять в муке и яйце, сразу же опустить в хорошо разогретое растительное масло и обжарить до золотистого цвета. Слить масло, рыбу посолить и поперчить по вкусу. Одновременно обжарить на сковороде в оливковом масле половинки помидоров и посыпать мелко нарезанным чесноком. Готовую рыбу уложить на блюдо, вокруг — помидоры и ломтики лимона.
Продукты
барабулька
12
шт.
мука
50
г
лимон
2
шт.
соль
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
яйца
1
шт.
помидоры
500
г
чеснок
3
дольки
масло растительное для фритюра
сколько уйдет
масло оливковое
60
г
Рецепт: Барабулька жареная. Как приготовить Барабулька жареная?
Речная рыба жареная 
Хек жареный 
Минтай жареный по-калининградски 
Речная рыба жареная 
Жареная рыба в сметанном кляре 
Курица, тушенная с финиками и овощами 
Басбуса с орехами, кокосовой... 
Лахмаджун 
Кускус с баклажанами и помидорами... 
Таджин из телятины и овощей 