Молоко прогреть 9 минут на средней мощности. Взбить яйца, добавить сахар, лимонную цедру, ванильную эссенцию и посолить по вкусу. Яичную массу быстро залить в молоко и размешать. Вылить массу в смазанную маслом форму и прогреть на средней мощности 15 минут. Посыпать мускатным орехом и подавать охлажденным.
Продукты
яйца
4
шт.
молоко
300
г
сахар
4
ст. ложки
ванильная эссенция
1
ч. ложка
лимон
1
шт.
мускатный орех молотый тертый
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Крем яичный заварной. Как приготовить Крем яичный заварной?
Заварной крем 
Заварной крем для любого торта 
Заварной крем классический 
Крем для Наполеона 
Крем заварной 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Ленивый хачапури на сковороде 