Замешивают дрожжевое безопарное тесто, делят на куски массой 60–70 г. Раскатывают их в круглые лепешки диаметром 7–8 см, укладывают на листы, смазанные маслом, дают постоять в тепле несколько минут.
Мак с сахаром толкут в ступке, добавляют размягченное сливочное масло. Намазывают начинку на шаньги из дрожжевого теста и выпекают.
Продукты
Для теста:
мука пшеничная
400
г
масло сливочное
30
г
молоко
100
мл
яйца
0.5
шт.
дрожжи
15
г
сахар
30
г
соль
5
г
Для начинки:
мак
200
г
сахар
по вкусу
масло сливочное
200
г
Рецепт: Шаньги с маком. Как приготовить Шаньги с маком?
Булочки с маком 
Сдобные булочки с маком 
Сдобные булочки с маком и... 
Булочки с маком 
Маковая начинка для сладкой выпечки 
Шаньги с картошкой 
Шаньги домашние 
Шанежки деревенские 
Шаньги с картофелем 
Шанежки из песочного теста с... 
Курник 
Суп "Затируха" с курицей 
Картофельные драники с чесноком... 
Быстрые лепешки на кефире, с начинкой 
Картофельная запеканка с фаршем 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пончики в ложке (без раскатывания... 
