Приготавливают дрожжевое тесто, делят его на куски массой примерно 70 г, раскатывают тонкой лепешкой, кладут творог, растертый с яйцом и сахаром, сворачивают пополам, края защипывают, дают постоять несколько минут и жарят с маслом на сковороде. Перед подачей смазывают сметаной.
Продукты
мука пшеничная
40
г
молоко
10
мл
сахар
3
г
масло
5
г
дрожжи
1.5
г
сметана
10
г
соль
0.5
г
Для подсыпки:
мука пшеничная
2
г
Для жаренья:
масло
8
г
Для начинки:
творог
30
г
яйца
1.5
г
сахар
3
г
Для подачи:
сметана
5
г
Рецепт: Сочни с творогом из сдобного дрожжевого теста. Как приготовить Сочни с творогом из сдобного дрожжевого теста?
Дрожжевые пирожки с творогом (в... 
Пирожки сдобные с творогом 
Жареные пирожки на кефире, с... 
Дрожжевые сдобные рогалики с творогом 
Сочни с творогом 
Домашние сочни с творогом 
Домашние сочники с творогом 
Сочники (сочни) из песочного... 
Сочники с творогом 
Курник 
Картофельные драники с чесноком... 
Блины тонкие на молоке 
Гречка по-купечески 
Суп "Затируха" с курицей 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Ленивый хачапури на сковороде 
Простой творожный кекс 
Ленивый творожный хачапури... 
Быстрая творожная запеканка 
Творожные пончики 
Ленивые лепёшки с творогом 