рецепт

Пирог из рыбных консервов с яично-сметанной заливкой

Захотели побаловать близких домашним пирогом, а времени в обрез, да и изобилия продуктов не наблюдается? Быстрый и экономичный рецепт пирога с рыбными консервами придуман как раз на такой случай. Рассыпчатое песочное тесто, рыбная начинка и нежная заливка из яиц и сметаны – готовим рыбный пирог из консервов.

Продукты
Тесто:
молоко 0.5стакана
масло сливочное 100г
или маргарин 100г
мука 2стакана
Для начинки:
консервы рыбные в масле1банка
лук репчатый 5-6шт.
Для заливки:
яйца 4шт.
сметана 4ст. ложки
мука 1ст. ложка
зелень  по вкусу
соль  по вкусу
перец  по вкусу

Масло или маргарин порубить с мукой, влить холодное молоко и замесить крутое тесто.

Тесто положить в холодильник на 20 минут. Охлажденное тесто выложить в форму для выпечки, в которой будет выпекаться пирог, и сформировать из него тарелочку с высокими бортиками.

Для начинки: лук порезать мелко или полукольцами и обжарить.

Рыбные консервы размять вилкой.

Смешать лук с рыбными консервами.

Для заливки: яйца взбить, добавить сметану, рубленую зелень, соль, перец, муку и хорошо размешать.

Выложить начинку на "тарелочку" из теста и залить яично-сметанной заливкой. Выпекать пирог с консервами в духовке при температуре 180-200 градусов 40 минут.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пирог из рыбных консервов с яично-сметанной заливкой. Как приготовить Пирог из рыбных консервов с яично-сметанной заливкой?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиПироги из песочного теста Пироги с рыбой Рыбные пироги Сметанные пироги
В духовке
Блюда из молока
99 спасибо 29558 7 1
сергей Вторник, 22 Октября 2013 г. 18:54 #

именно то,что оказалось в холодильнике. сейчас попробуем замутить!

   
цитировать
вика Суббота, 16 Ноября 2013 г. 18:09 #

очень вкусный и простой пирог. первый раз что-то пекла,получилось отлично. заливка придает некую нежность,да и тесто вкусное.

   
цитировать
Саша Пятница, 16 Мая 2014 г. 17:39 #

Простой, ну очень вкусный пирог:yes:

   
цитировать
Kusu Пятница, 11 Июля 2014 г. 15:59 #

Действительно - простой, но очень вкусный пирог.:yes: Спасибо за рецепт!

   
цитировать
Мудрая Вторник, 07 Марта 2017 г. 15:24 #

Тесто удачное,но в заливку добавлять муку не стоит

   
цитировать
Юлия Суббота, 14 Марта 2020 г. 17:24 #

Вкусно и не сложно. В тесто добавила соль. В заливку много зеленого лука. В следующий раз попробую маргарин растопить.

   
цитировать
Юлия Суббота, 14 Марта 2020 г. 17:31 #

А яиц достаточно трех. Спасибо за рецепт!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(46)