К мясу или холодцу хорошо подать домашнюю пряную горчицу.
Продукты (на 12 порций)
Порошок горчичный - 100 г
Уксус 3% - 4 ст. ложки
Пудра сахарная - 2 ст. ложки
Корица молотая - 0,5 ч. ложки
Гвоздика сушеная молотая - 1 ч. ложка
Орех мускатный молотый - 0,25 ч. ложки
Соль - 0,5 ч. ложки
Масло растительное - 1,5 ст. ложки
Пошаговый фото рецептГорчица пряная
Подготовить продукты для домашней горчицы. Вскипятить чайник.
Порошок горчицы залить кипятком (2,5 ст. ложки).
Затем размешать в густую массу.
Потом залить сверху 2 стаканами горячей воды и настаивать в течение 20-24 часов.
Затем осторожно слить воду, а в горчицу добавить соль, сахарную пудру, растительное масло, слабый виноградный или ягодный уксус, молотую корицу, гвоздику и мускатный орех.
Все хорошо размешать и дать постоять домашней горчице еще 3 часа.
Домашняя пряная горчица готова.
Приятного аппетита!
Рецепт: Горчица пряная. Как приготовить Горчица пряная?
Соус тартар 
Чесночный соус 
Соус ранч 
Соус «бешамель» Способ I 
Красный соус для шашлыка (по-армянски) 
Домашние сырные палочки 
Картофельные драники 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Пицца на сковороде за 10 минут 
Корн-доги 
