Очистить картофель, вымыть и нарезать кубиками. Овощи из супового набора очистить, вымыть и тоже нарезать кубиками, так же нарезать сало. Очищенный лук нарезать кольцами.
В кастрюле разогреть растительное масло и поджарить в нем сало. Добавить картофель, овощи и лук, обжаривать еще около 5 минут. Положить пряности и залить все бульоном.
Варить около 45 минут на медленном огне, затем протереть.
Сардельки нарезать кусочками, положить в суп и довести ею до кипения. Вымыть петрушку, обсушить и измельчить. Перед подачей на стол посыпать суп петрушкой.
Продукты (на 4 порции)
картофель
750
г
овощи суповые (набор)
1
шт.
лук репчатый
1
шт.
сало с прорезью
100
г
масло растительное
1
ст. ложка
тмин
0.25
ч. ложки
майоран
на кончике ножа
соль
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
бульон овощной
1.5
л
сардельки
4
шт.
зелень петрушки
0.25
пучка
Рецепт: Картофельный суп с сардельками. Как приготовить Картофельный суп с сардельками?
Суп картофельный с вермишелью 
Картофельный суп обыкновенный 
"Жареный" суп со сметаной 
Картофельный суп-пюре 
Суп картофельный с украинскими... 
Суп с колбасой "Для ленивой хозяйки" 
Картофельный суп с жареной... 
Суп с картофелем и охотничьими... 
Сырный суп с копчёными колбасками,... 
Быстрый суп с сосисками,... 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Картофельные зразы с яйцом и... 