рецепт

Картофельный суп по-бюзумски

 4 порции
 30 мин

Очистить морковь, сельдерей и картофель, вымыть и нарезать кубиками. Разогреть сливочное масло в кастрюле на сильном огне и поджарить нарезанные овощи.

Залить овощным бульоном и варить на слабом огне около 20 минут, потом сделать миксером пюре.

Влить сливки, довести до кипения, добавить по вкусу горчицу, белое вино, соль, перец и сахар.

Вымыть шнитт-лук, нарезать кружочками. Добавить в суп крабовое мясо. Украсить нарезанным шнитт-луком.
Продукты (на 4 порции)
морковь 1шт.
корень сельдерея 1кусочек
картофель 4шт.
масло сливочное 1ст. ложка
бульон овощной 750мл
сливки 250мл
горчица неострая1ст. ложка
вино белое сухое 1ст. ложка
соль  по вкусу
перец чёрный молотый  по вкусу
сахар 1щепотка
шнитт-лук 0.5пучка
крабовое мясо 125г

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Картофельный суп по-бюзумски. Как приготовить Картофельный суп по-бюзумски?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюд › Супы › Суп картофельный
Суп картофельный с вермишелью Картофельный суп обыкновенный "Жареный" суп со сметаной Картофельный суп-пюре Суп картофельный с украинскими...
Блюда из картофеля
Хэшбраун - американские... Тушеная картошка с луком, в сметане Картошка по-деревенски в духовке Картошка по-французски Картошка, запечённая с сосисками,...

Искать в СуперПоиске
спасибо 304 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Суп с пекинской капустой и копченым мясомТоматный суп с фрикадельками из фарша и булгураТворожная плетёнка с яблоками, изюмом и цедройСуп с куриным фаршем и вермишельюДомашние крабовые сухарикиСалат с охотничьими колбасками, морковью, сыром и сухарикамиСалат со свёклой, картофелем, яблоком и черемшой
Салат с сердечками, огурцами, грибами и горошкомОладьи с брынзой и шпинатомРыбные зразы с грибами (без яиц)Жареный редисДрожжевые куличи-краффины с изюмомГороховый суп с копчеными колбасками и сладким перцемСалат с жареными шампиньонами, стручковой фасолью и перцем

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(47)